モリモリ!レタスときゅうりのにんにく炒め

ゆぅしゅんまみー
ゆぅしゅんまみー @cook_40045735

レタスもきゅうりも、炒めたって美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
レタスもきゅうりも、いっぱい食べたいなぁ。と思い、炒めたらモリモリ食べられました!

モリモリ!レタスときゅうりのにんにく炒め

レタスもきゅうりも、炒めたって美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
レタスもきゅうりも、いっぱい食べたいなぁ。と思い、炒めたらモリモリ食べられました!

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材料

2~3人分
  1. レタス 半玉
  2. きゅうり 2本
  3. おこのみで しめじ 1/2房
  4. ちょっと多めに
  5. 乾燥にんにく(チューブでもOK) 10枚くらい(2センチくらい)
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を縞目にむいて、乱切り。

  2. 2

    レタスは手でひとくち大にちぎる

  3. 3

    しめじはほぐす

  4. 4

    油(分量外)をしいたフライパンで、きゅうり、しめじ、レタスの順に炒め、塩をちょっと多めにふる。

  5. 5

    乾燥にんにくを手で砕きながら加え、コショウ少々をふる。

  6. 6

    最後にもう少し塩をきかせて、はい、完成です。モリモリ食べてね

コツ・ポイント

レタスもきゅうりも、炒めても美味しいんだよッ!
炒める際、マヨネーズでやってもいいかも☆ビールのおつまみにも良いかと。

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ゆぅしゅんまみー
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13歳と、9歳の2息子の母です。たくましくスクスク育ってくれています☆フルタイムで働きながらの育児、頑張っています。お料理もボチボチ・・・
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