レタスと卵のふわふわ蒸し

Name: レタスと卵のふわふわ蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 2枚; 卵 2個; 豆腐 1/4丁; 塩 小さじ１; あらびき胡椒 ２ふり; 醤油 １ふり; シーチキン缶 半分

卵と豆腐のふわふわにレタスのシャッキリ感がいいですよ
このレシピの生い立ち
生木葉ファームさんのハウスでレタスが収穫できるようになってきたので、レタスの一品考えてみました。生木葉さんの卵といわきの地豆腐でつくってみました。

材料

2人分

蒸して、全体が膨らんできて、串を通して卵が出てこなければ完成。
レタスの彩優先し、半熟で食べるのもオススメ。

ineレシピ @cook_40061573

2013/02/25 23:32に公開

福島県いわき市から、こだわりの野菜と加工品などを届ける「ine（いーね）いわき農商工連携の会」です。無農薬、有機肥料、無化学肥料栽培野菜と無添加惣菜、杉箸、焼物など。旬の野菜とレシピ情報発信始めます！【ブログ】http://ineiwaki.blog.fc2.com/

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