高校生男子弁当☆高校球児の栄養管理☆10

ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024

筋トレには、炭水化物のインスリンがタンパク質の材料のアミノ酸を細胞に取り込み、筋肉を補強するので御飯を沢山食べましょう。

このレシピの生い立ち
普段は炊き出しハヤシライスレシピの1/10〜1/5のレシピで作っています。沢山作り小分けにして冷凍しておくと便利です。高校球児のお母さんの朝は毎朝早いのです。息子が朝練の時には更に朝は早いです。少しでも手を抜けるような技も時には必要ですね。

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材料

1人分
  1. 炊き出しハヤシライス野球少年100人前 レシピID:20337183 スープポット1人前 250CC位
  2. 炊き立て御飯 お茶碗3杯分弱
  3. タコさんウインナー 2本
  4. 茹でたアスパラ マヨ添え 2本
  5. プチトマトとパセリ 適量
  6. ポテトサラダ 適量
  7. バナナ 1本
  8. オレンジジュース 1本
  9. カロリーメイト 1箱

作り方

  1. 1

    前日にハヤシライスを作っておきます。
    炊き出しハヤシライス野球少年100人前
    レシピID:20337183

  2. 2

    前日にポテトサラダを作っておきます。レシピID: 18244715

  3. 3

    じゃがいもが熱いうちに 素早く仕上げます。

  4. 4

    胡瓜や玉葱は塩揉みし、水気をしっかり切っているので、お弁当用にも最適です。

  5. 5

    御飯はお茶碗で3杯分弱です。綺麗に盛り付けして 完成です。補食にカロリーメイトとバナナをもたせました。

  6. 6

    最近は、こんなおかず用のカップが売っているようです。レタスは水気がでて、とても痛みやすいのでお弁当には不向きなようです。

コツ・ポイント

パセリのピネン、アピオールという香りの成分が、腸内のバクテリアの繁殖を抑えてくれるそうです。彩りだけでなく、抗菌作用のある野菜を添えるのも ポイントです。

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レシピ作者

ポン吉ポン子ちゃん
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お料理と洋裁が大好きです。家族の為に、大切な方々の為に、身体に優しいお料理を心がけています。
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