海老スティック春巻き❤
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
パリパリ美味しい海老好きにはたまらないおつまみです♪
このレシピの生い立ち
お洒落なお店で食べた海老春巻きを、簡単に作れないかと思って♪
海老スティック春巻き❤
パリパリ美味しい海老好きにはたまらないおつまみです♪
このレシピの生い立ち
お洒落なお店で食べた海老春巻きを、簡単に作れないかと思って♪
作り方
- 1
むき海老は酒を揉みこんでからよく洗い、包丁で細かく叩く。
- 2
ジップロックに、はんぺん、海老、☆を入れよく揉んで混ぜ合わせる。
- 3
春巻の皮は半分に切る。
袋の角を斜めに切って、半分に切った大葉(またはチーズ)の上に絞る。両端は2㎝ほど開ける。 -
- 4
周りに水を塗って、しっかり巻く。
-
- 5
フライパンに少量の油を入れ160～170℃で両面きつね色になるまで揚げて完成❗
-
コツ・ポイント
時間が経つとしなってくるので、揚げたてを召し上がれ❤
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