ナスとささみのヘルシーサラダ
京のソナタ @cook_40043412
ナスとささみを蒸すだけヘルシーで美味しい！
なすの美味しさがあらためて実感ヽ(^o^)丿
暑い時のさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
暑くなったら作ります、ヘルシーで美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦に6等分に切り、みずにさらしてあくを抜く
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- 2
電子レンジ用蒸し器に水をいれ約5分蒸す
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- 3
ささみも電子レンジ用蒸し器で水と酒を少しいれ、塩コショウして約8分蒸す、
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- 4
ささみは小さくさいて、
トマトとなすを順番に盛り付ける、上に白髪ねぎと貝割れを飾る。
冷蔵庫で冷やしてできあがり。
コツ・ポイント
市販のごまだれで美味しいですが、 寿司酢 ５０ｃｃ 醤油 大匙1 豆板醤 大匙半分
ごま油 大匙半分 にゴマをたっぷり入れて、ダイナミックにかけて食べると美味しいですよヽ(^o^)丿
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糖質オフにも。ローカロリー高タンパク質の味方ササミと豆腐、ヘルシーなナスや水菜を使った作り置きにもオススメサラダです。
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