お弁当にも＊なすとししとうのみそ炒め♪
＋tonakai＋ @cook_40112818
甘じょっぱいみそ味なら、お弁当もすすみます♪
もちろん作りたてをアツアツご飯とご一緒に。
このレシピの生い立ち
よくピーマンで作るお弁当おかずをししとうに置き換えて、パパ用に。
お弁当にも＊なすとししとうのみそ炒め♪
甘じょっぱいみそ味なら、お弁当もすすみます♪
もちろん作りたてをアツアツご飯とご一緒に。
このレシピの生い立ち
よくピーマンで作るお弁当おかずをししとうに置き換えて、パパ用に。
作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切り、水にひたす。ししとうはヘタを取り、大きければ半分に切る。
- 2
＊を合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、水気を拭き取ったなすを炒める。ある程度火が通ったらししとうを加える。 - 3
ししとうも軽く炒めたら、合わせた＊を入れて絡ませたら出来あがり。
- 4
2010.9.9話題入り♪
皆さま本当にありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
調味料を入れたら手早く！水分少なく、甘めなので焦げやすいです。
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