贅沢♪ステーキサラダ♪
ぽにえ @cook_40090340
今夜は贅沢にステーキサラダ♪
野菜と一緒に食べると、さっぱり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
牛肉がスーパーで安売りしているときによく作るメニューです。
こうしてサラダ感覚で食べると、ヘルシーにさっぱり食べることが出来ます。
贅沢♪ステーキサラダ♪
今夜は贅沢にステーキサラダ♪
野菜と一緒に食べると、さっぱり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
牛肉がスーパーで安売りしているときによく作るメニューです。
こうしてサラダ感覚で食べると、ヘルシーにさっぱり食べることが出来ます。
作り方
- 1
オリーブオイルを入れたフライパンに薄切りしたニンニクを入れきつね色になったら取り出し、塩、胡椒したステーキ肉を入れます。
-
- 2
お皿にベビーリーフ、半分に切ったクレソンを敷きます。
-
- 3
肉は中火で約２分半、ひっくり返したらさらに２分半、焼き目がつけばＯＫです。残った肉汁に☆を入れてタレを作ります。
-
- 4
牛肉を１口サイズに切ったら２に盛り付け、ニンニクをのせます。お好みで、３のタレとわさびで食べると美味しいです♪
-
- 5
２０１４年１１月26日★話題入り感謝です！作っていただいた皆様、MYフォルダin＆印刷していただいた皆様感謝です！
コツ・ポイント
★お肉は国産の牛ステーキ肉を、少しミディアム気味に焼くと美味しいです♪
★３のタレは、さっと絡めればＯＫです。煮詰めると濃くなるので注意しましょう！
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