作り方
- 1
かぼちゃは1センチ幅に切り耐熱皿に入れレンジで柔らかくします。
- 2
(レンチンの時はかぼちゃの上に、濡らしたキッチンペーパーを被せてラップをふんわりかけるとパサパサになりません)
- 3
かぼちゃが柔らかくなったらキッチンペーパーをすぐ取ります。(熱いので注意!)
- 4
熱したフライパンにごま油(分量外)をひき、かぼちゃを入れ軽く炒め砂糖、醤油を入れて全体に絡めます。
- 5
かぼちゃをお皿に入れ、ゴマをかけて完成♪
コツ・ポイント
レンチン終わったらキッチンペーパーすぐ取らないと水分が蒸発してペーパーくっついちゃうので気を付けて下さい☆
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