冷めてもプチプチ☆とうもろこしのゆで方

ひめぴった
ひめぴった @cook_40077651

とうもろこしの美味しい季節到来!!冷めてもプッチプチジューシーのとうもろこしをめしあがれ☆
このレシピの生い立ち
冷めるとしわになってしまうのが悩みだったところ・・親戚のおばさんに教えてもらった方法をアレンジ☆

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材料

小2本
  1. とうもろこし 小2本
  2. 大さじ1強
  3. 1リットル

作り方

  1. 1

    鍋に皮をむいたとうもろこしを入れ(入らなければ半分に折っても○)、とうもろこしがつかる位の水を入れる。

  2. 2

    水1リットルに対して大さじ1強の塩を入れ、フタをして強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、10~15分くらいゆでる。

  3. 3

    2が色よくプチッとゆだっだら、火を止めそのまま7~8分置く。

  4. 4

    3の水気を切って、1本ずつラップでピッタリつつむ。
    これで冷めてもプチップチ☆

コツ・ポイント

とうもろこしの湯で加減は、大きさ・太さなどで加減してください☆

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レシピ作者

ひめぴった
ひめぴった @cook_40077651
に公開
パンが好き、ベーグルが大好きな3児の母です。 ときどき実家から贈られてくる自然児な野菜たちを使いつつ・・気ままにレシピを考えてます。 大好きな料理を通してたくさんの方と出会えたらうれしいです。 どうぞよろしく^^
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