冷めてもプチプチ☆とうもろこしのゆで方

ひめぴった @cook_40077651
とうもろこしの美味しい季節到来!!冷めてもプッチプチジューシーのとうもろこしをめしあがれ☆
このレシピの生い立ち
冷めるとしわになってしまうのが悩みだったところ・・親戚のおばさんに教えてもらった方法をアレンジ☆
作り方
- 1
鍋に皮をむいたとうもろこしを入れ(入らなければ半分に折っても○)、とうもろこしがつかる位の水を入れる。
- 2
水1リットルに対して大さじ1強の塩を入れ、フタをして強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、10~15分くらいゆでる。
- 3
2が色よくプチッとゆだっだら、火を止めそのまま7~8分置く。
- 4
3の水気を切って、1本ずつラップでピッタリつつむ。
これで冷めてもプチップチ☆
コツ・ポイント
とうもろこしの湯で加減は、大きさ・太さなどで加減してください☆
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