生昆布の簡単煮
RTP @cook_40039521
さっと煮るだけ。
ほんのり生姜風味の薄味なので、子供はうどんの様にモリモリ食べてくれます。
残り汁はそうめんのつゆに♪
このレシピの生い立ち
子供も大好きな我が家の定番。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布はさっと洗い、鍋に。
その他も全て鍋に入れて中火で煮る。 - 2
沸騰してから2分煮て火を止め蓋をして10分放置。
- 3
出来上がりも美味しいですが、夏場は冷蔵庫でしっかり冷やすと涼感UPの爽やかな一品になります。
コツ・ポイント
生姜は、大人だけなら一緒に食べやすい様に針に。
子供に邪魔！と言われるなら取り除きやすい様にスライス。
煮過ぎると柔らかくなって残念な食感になるので注意。
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