サクサク☆緑茶おからクッキー
ちょろ・きゅう @cook_40078557
家に粉末緑茶があったので、抹茶代わりに使ってみたらキレイな色の美味しいクッキーになりました！
家にある材料で作れちゃう
このレシピの生い立ち
便秘症だけども、美味しくおからが食べたい！
これならおやつになるし、繊維も採れるので一石二鳥です♪
サクサク☆緑茶おからクッキー
家に粉末緑茶があったので、抹茶代わりに使ってみたらキレイな色の美味しいクッキーになりました！
家にある材料で作れちゃう
このレシピの生い立ち
便秘症だけども、美味しくおからが食べたい！
これならおやつになるし、繊維も採れるので一石二鳥です♪
作り方
- 1
マーガリン（バター）、砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
マーガリン、砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
スプーン2本で団子を作り、天板の上に乗せ上から押さえるようにして成形する。→厚さは1cm未満でないと、サクっとしません。
- 4
180℃に余熱しておいたオーブンに入れ、170℃に下げて15分焼く。
※上段で！ - 5
※焼きたては柔らかいので、触れるくらいの熱さになればケーキクーラーに乗せ冷ます。
コツ・ポイント
生地がちょっとベタベタしてるので、スプーンで成型しないと手がネチョネチョになります。
バター使用なら成型前に冷凍庫へ入れておけば、包丁でスライスできますよ！
できるだけ薄く、オーブンの上段でカリッと焼くのがポイントです☆
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