作り方
- 1
FPにメタルブレードをセットし、生地の材料(薄力粉、バター、卵黄、塩)を入れて混ぜ、クッキングシートを敷く。
- 2
生地を2cm程度の立ち上がりをつけて敷きつめフォークでピケする。
- 3
しめじは小房にわけ、ベーコンは1cm幅に、ほうれん草は食べやすい大きさに切り、炒め冷ます。
- 4
卵、牛乳、生クリーム、塩コショウ、パルメザンチーズをボウルで混ぜる。
- 5
4のボウルに炒めた3を入れ混ぜ、生地に流し込み、インダクションレンジのタルトモード1でスタート!
コツ・ポイント
生地はクッキー生地より、パイ生地の方が私的には好きです。
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