ほうれん草のお浸し～海苔風味～

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お浸しに、あらかじめ鰹節と海苔を和えてしまいます。ほんの少しですが、ボリュームアップします♪
このレシピの生い立ち
お浸しのかさ増しです。

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １束
  2. 鰹節 １パック
  3. 海苔 １枚
  4. お醤油(あればだし醤油) お好み量
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がきます。(お好みの固さに…)

  2. 2

    ボウルにざく切りにしたほうれん草、鰹節と揉み海苔を入れて和えます。

  3. 3

    お皿に盛りつけ、ごまをふってお醤油をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ほうれん草は、出来る限り水分を取って下さい。
めんつゆでもいいと思いますが、薄めて使うタイプの方が良いと思います。
お醤油は、食べる直前にかけて下さいね。

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レシピ作者

。・うらら。・。
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どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ＆日記をuｐしています　　 ＋表記使用調味料＋ 　醤油→こいくち醤油　砂糖→きび砂糖みりん→本みりん　酢 →純米酢　　　　　塩 →天然塩
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