アプリでひらく作り方
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春雨は茹でて茹で汁を少し取る、きくらげはぬるま湯で戻す、きゅうりは塩もみして、千切りをする。
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だしの素、つゆと酢は少々ごま油で風味をきかせます
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コツ・ポイント
すっぱいやつならば、お酢はおおめでも。ちょっと酸味をきかせたいなら、お酢をすこしいれれば、ＯＫ。めんつゆならおいしく簡単にできますね
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