炊飯器でチキンライス！
ちびっこゆい @cook_40039607
火を使わないのに栄養ばっちり！炊飯器に入れるだけ～の簡単ライスです。（暑くなるこれからのシーズンに最適ですよ～）
このレシピの生い立ち
炊飯器でご飯とおかずが一緒にできて、かつ、栄養もしっかりとれないかな～と思いやってみました。
炊飯器でチキンライス！
火を使わないのに栄養ばっちり！炊飯器に入れるだけ～の簡単ライスです。（暑くなるこれからのシーズンに最適ですよ～）
このレシピの生い立ち
炊飯器でご飯とおかずが一緒にできて、かつ、栄養もしっかりとれないかな～と思いやってみました。
作り方
- 1
ビニール袋に手羽元・塩・コショウをいれ軽くもみもみする。
- 2
米をとぎ炊飯器の釜に入れ、野菜ジュースをいれてから水を３合になるまで入れる。
- 3
2ににんじんは摩り下ろしながら入れ、ミックスビーンズも入れ、軽く混ぜる。
- 4
卵は良くあらい、ホイルを巻く。じゃがいもは皮をむき、半分に切りラップを巻いておく。
- 5
炊飯器に3と4、1を入れて炊込みモードでスイッチオン。（炊込みモードがなければ通常の炊飯でＯＫ）
-
- 6
できあがったら鶏肉・じゃがいも・卵の具は取り出し、バターをいれてかき混ぜる。
- 7
卵・ジャガイモは食べやすい大きさに切り、お皿にもりつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
具は何でもＯＫです。我が家は子どもがいるので薄味仕上げです。好みで塩・コショウで加減してください。
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