洋風炊き込みご飯

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北山澪
北山澪 @cook_40097779

洋風に炊いてみました。オムライスにしても、いろんなアレンジに使えます。冷凍してもおいしい☆
このレシピの生い立ち
ケチャップ味の炊き込みご飯もイケると思ったので、作ってみました(笑)

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材料

  1. お米 ３合
  2. 水 540cc
  3. ベーコン 35g
  4. ウインナー 6本
  5. 冷凍コーン 30g
  6. 生姜 10g
  7. バター 10g
  8. ☆ケチャップ 大さじ5
  9. ☆顆粒コンソメ 大さじ1と1/2
  10. ☆中濃ソース 大さじ1/2
  11. ☆粉チーズ 大さじ２
  12. ☆塩 少々
  13. ☆胡椒 少々
  14. とろけるチーズ 1枚
  15. 粉チーズ(かざり用) 少々
  16. パセリ(かざり用) 少々

作り方

  1. 1

    洗米して、炊飯器に入れる。水を加える(分量のちょい下ぐらいまで)

  2. 2

    ベーコンを2cm幅に切る。ウインナーは半分は0.5cmの輪切り、半分はみじん切りに。生姜もみじん切りに。

  3. 3

    フライパンにバターを加えて、生姜を香りが出るまで炒める。

  4. 4

    冷凍コーンを加えて、解凍されるまで炒める。

  5. 5

    ベーコン、ウインナーを加えて、火が通るまで炒める。

  6. 6

    炊飯器に☆の調味料を加える。さらに【５】も加えて、軽く混ぜる。

  7. 7

    上からとろけるチーズを4つに切って乗せて、スイッチオン。

  8. 8

    炊きあがったら、切るように混ぜる。お皿に入れたら、かざり用のパセリと粉チーズをかけて、できあがり☆

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レシピ作者

北山澪
北山澪 @cook_40097779
に公開
彼氏においしい料理を作ってあげたい…と言う思いから、本格的に料理をする決意。レシピを残す為にも、腕を上げる為にも、頑張れたらいいなぁ…。
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