ちょいズボラ♪アーモンドチョコクッキー

春波缶:ハルナミカン
春波缶:ハルナミカン @cook_40125452

かりかりサクサクで大きなクッキーです
このレシピの生い立ち
マインクラフトをやっていたら ゲームに出てくるクッキーが食べたくなって 作りました(^^)/

ちょいズボラ♪アーモンドチョコクッキー

かりかりサクサクで大きなクッキーです
このレシピの生い立ち
マインクラフトをやっていたら ゲームに出てくるクッキーが食べたくなって 作りました(^^)/

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材料

18枚前後(大きさによる)
  1. 板チョコレート 1枚(約50g)
  2. スライスアーモンド 50g
  3. 1個
  4. 薄力粉 110g
  5. ベーキングパウダー ティースプーン1杯
  6. バター(有塩) 85g
  7. 上白糖 50g
  8. アーモンドシュガー (あれば)10g
  9. 塩(お好みで) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にあたためておきます

  2. 2

    板チョコは手で小さくちぎります(プチプチ音がして楽しいですよ(^^)♪)

  3. 3

    ボウルにバターを入れて泡立て器で練ります 砂糖二種類と塩を加え よく混ぜてください

  4. 4

    別の器に卵を割り入れ溶きます 3 に少しずつ加えて そのつどまぜてください

  5. 5

    4 に薄力粉(ふるいにかけなくても大丈夫です!)とベーキングパウダーを加え ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜます

  6. 6

    5 に 1 を加え 軽く混ぜます

  7. 7

    筒状にして包丁でスライスします(切りにくい場合は30分~冷蔵庫で冷却)

  8. 8

    170℃のオーブンで 約18分ほど 焦げないように焼いたら完成です!

コツ・ポイント

オーブンは 電子レンジのオーブン機能を使いました(o^-^) 卵とバターが分離してしまっても 薄力粉がちゃんとまざれば大丈夫ですσ(^_^

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