簡単☆絹あげとチンゲン菜のオイスター煮☆
プリンセス☆アリエル @cook_40091187
なんせ、調味料は簡単。時間もかからないし、楽ちんのおかずです。
脇役なので、うす味です＾＾
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら、チンゲンサイが88円＾＾
おうちにあった絹あげと簡単に一品作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイは3～4㎝に、絹あげはサイコロにカット。
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- 2
水溶き片栗粉以外の調味料をお鍋に入れて、チンゲンサイを煮る。
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- 3
チンゲンサイが少しグッタリしたら、絹あげを入れる。（置き方は全く関係ナシｗ）
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- 4
火が通れば、水溶き片栗粉を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
中火～強火でOK.。絹あげを途中でひっくり返してあげれば更に時間短縮＾＾
片栗粉を入れるときはもちろん火を止めるか超弱火ですが、入れた後はしっかりブツブツ言わせてあげてね。←粉っぽさ、残るからです。
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