さつまいもは　オーブンで200度で40分くらい焼くとほくほくの焼き芋になります。それを使うとお砂糖がすくなくても甘いです

時間がない場合はさつまいもを小さくカットしてお砂糖を大さじ2まぶしてレンジでやわらかくなるまでチンします。

オーブンを170度に余熱開始　フープロを準備。型は丸型でも何でも。型にあわせてオーブンシートを敷きます

フープロに材料を順番に入れていきます。さつまいも、豆腐、卵、ラム酒をいれて、まわりが悪ければ牛乳を足していきます。

とろんとしてきたら餅粉、砂糖をいれて、混ざったら　ラムレーズン（レーズン）ナッツなどあれば入れて少しガーと混ぜます

余熱が終わったら４０分（型の大きさに合わせて）から50分焼きます。

荒熱が取れたらオーブンシートごとビニールに入れて冷蔵庫で冷やします。