鳥ひき肉とごぼうの炊き込みご飯
ぴんの☆ @cook_40055337
定番食材で、簡単な炊き込みご飯です♡
このレシピの生い立ち
ご飯が柔らか過ぎない、味も濃すぎない様に気をつければ、炊き上がってからでも調節できます。
具材も作り置き出来るし、炊き込みご飯は以外と簡単で、便利ですよ。
鳥ひき肉とごぼうの炊き込みご飯
定番食材で、簡単な炊き込みご飯です♡
このレシピの生い立ち
ご飯が柔らか過ぎない、味も濃すぎない様に気をつければ、炊き上がってからでも調節できます。
具材も作り置き出来るし、炊き込みご飯は以外と簡単で、便利ですよ。
作り方
- 1
米を洗い、炊飯器に入れ、普通の水加減で、浸しておく。
- 2
水にさらした、ささがきごぼうの、水を切る。椎茸は千切りにする。
- 3
ひき肉、ごぼう、椎茸を少量のごま油で炒める。＊の調味料を順に入れて味つけする。味見して加減して下さい。
-
- 4
1の、炊飯器の水を大さじ3取り除き、3を入れて、表面を均一にして普通に炊く。
-
- 5
おにぎりも美味しいよ！
-
- 6
おごげも美味しいですよ！もみ海苔をかけました。
-
コツ・ポイント
炊き上がったら、良くかき混ぜ、余分な水分を飛ばして下さい。
小さじ1のごま油を、炊き上がりにかけると香り、つや、いいです。
ご飯が硬い時は、大さじ1〜2のお湯を入れて蒸らしてね。
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