あっという間に☆和風きのこパスタ
ちょろ・きゅう @cook_40078557
炒めるだけで簡単きのこパスタ。
さらにズボラで麺つゆ＋バターでも美味しくできますよ！
キノコは食物繊維がたっぷり！
このレシピの生い立ち
トマトやクリームも良いけれど、たまには和風パスタ！
安いキノコ達でコクのあるバター醤油味のパスタが簡単にできちゃいます。
あっという間に☆和風きのこパスタ
炒めるだけで簡単きのこパスタ。
さらにズボラで麺つゆ＋バターでも美味しくできますよ！
キノコは食物繊維がたっぷり！
このレシピの生い立ち
トマトやクリームも良いけれど、たまには和風パスタ！
安いキノコ達でコクのあるバター醤油味のパスタが簡単にできちゃいます。
作り方
- 1
お湯を沸かし、パスタを茹でる。
- 2
舞茸、えのきは石づきを切り落とし手で裂く。
※えのきは半分の長さに切ると食べやすい - 3
フライパンにバター半分を溶かし、きのこを炒め塩・こしょうする。(バターに塩分があるので、塩は控えめに・・）
- 4
茹であがったパスタをフライパンに入れ、残りのバターを絡める。
- 5
和風だしの素、しょうゆを入れ味をつける。
仕上げにネギorかつおぶしor刻みシソを乗せる - 6
※だしの素、しょうゆの代わりに、市販のめんつゆで味付けしてもＯＫ
コツ・ポイント
キノコはお好みのものを使ってくださいね。
食物繊維たっぷりのヘルシーパスタです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070386
