レンジで1分半!ひな祭り桜色粒あんロール

牛乳・卵いらずの生地で作っています♪
ホイップクリームやイチゴジャムを塗っても♡
今からでも簡単に作れますよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に粒あんがあったので、以前作った『ルクエde牛乳・卵いらずの蒸しパン』
(ID:18469283)と『シリコンスチーマーde恵方巻きロール』(ID:18858358)をアレンジして、食紅を使って生地を桜色にして作ってみました。
レンジで1分半!ひな祭り桜色粒あんロール
牛乳・卵いらずの生地で作っています♪
ホイップクリームやイチゴジャムを塗っても♡
今からでも簡単に作れますよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に粒あんがあったので、以前作った『ルクエde牛乳・卵いらずの蒸しパン』
(ID:18469283)と『シリコンスチーマーde恵方巻きロール』(ID:18858358)をアレンジして、食紅を使って生地を桜色にして作ってみました。
作り方
- 1
シリコンスチーマーなどの耐熱容器に、底の大きさに合わせて切ったクッキングシートを敷く。
- 2
ボールに、ホットケーキミックス・砂糖・水・サラダ油・食紅を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
2を1に流し込み、スチームケースを傾けながら生地を全体に広げる。
- 4
3にふた(またはラップ)をして、600wの電子レンジで1分30秒加熱し、そのまま1分蒸らす。
- 5
出来上がった生地を、クッキングシートをつけたまま、まな板などの上に置く。
- 6
5の生地の端を2cm位残して、生地の上に粒あんをのせてスプーンの背を使って広げる。
- 7
※粒あんを冷蔵保存などしていてかたい場合は広げにくいので、耐熱容器に入れて少し電子レンジで温めると広げやすくなります。
- 8
6を、巻き寿司を巻いていくような感じで、クッキングシートを剥がしながら手前からしっかりと巻いていく。
- 9
巻き終わったら、クッキングシートで巻いたまましばらく置き、落ち着かせる。
- 10
9のクッキングシートをそっと剥がし、お好みの大きさに切る。(※普通の包丁より、パン切り包丁のほうが切りやすかったです。)
- 11
※生地を指で触ると、生地が指にくっついてくることがあるので、剥がしたクッキングシートで押さえながら切るといいと思います。
- 12
◆ひな祭りレシピ
『HMあん焼きドーナツ~桜餅風~』
(ID:18019129) - 13
『レンジで♪生チョコ~菱餅風~』
(ID:18065938) - 14
『ほんのり苺のホワイト生チョコ』
(ID:18051818) - 15
『ルクエde蒸しケーキ~桜餅風~』
(ID:18019694)
コツ・ポイント
使用する耐熱容器の素材や大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。
ホットケーキミックスのメーカーの違いなどにより、膨らみ加減が変わってくると思うので、ご了承ください。
粒あんの量はお好みで調節してください。
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