☆簡単♬ウチのポトフ☆

じゃがいもを半分に切り、水に浸しておく

にんじんは乱切りに…

玉ねぎは2センチぐらいに横に切る。
切った玉ねぎはフライパンで油をひかずにこんがり焼く。

鍋に３の玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ウインナーを入れて水を２〜3カップ入れる（具がひたひたになる程度）

その鍋にローリエとお酒半カップも入れて強火で火を付けて、煮立てる。

煮たってきたらアクを取り→中火にする。ここで固形コンソメを入れて20〜30分ぐらい煮込む。