記録 殿さんお弁当 #5月1日❤

はじめてのつくれぽをする
気まぐﾚｰﾅ∞
気まぐﾚｰﾅ∞ @cook_40084811

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# 卵焼き
# ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ (ID⇒3093486)
# ご飯 (海苔ふりかけ)

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材料

鶏ｷｬﾍﾞﾒﾝﾁｶﾂ
  1. 鶏むね肉 300g
  2. ｷｬﾍﾞﾂ 3枚
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ1
  5. ｳｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
  6. ﾅﾂﾒｸﾞ 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. - 衣 -
  9. 小麦粉 大さじ3
  10. 水 少し
  11. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は8等分くらいに切る。
    玉ねぎもざく切り。
    ｷｬﾍﾞﾂは手で大きめにちぎっておく。

  2. 2

    1をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れて、細かくなるまで刻んでいく。

  3. 3

    全体的に細かく混ざった状態になってきたら、調味料を入れてﾍﾗ等で具材に味を馴染ませていく。

  4. 4

    全部混ざったら成形する。
    大きめやお弁当用に小さめに丸めたりお好きな形にして下さい。

  5. 5

    衣は小麦粉に水を加えてﾄﾛｯとなる感じにする。

  6. 6

    成形したﾀﾈ → ﾄﾛｯとした衣 → ﾊﾟﾝ粉の順でまぶす。
    「4」→「5」→「ﾊﾟﾝ粉」

  7. 7

    後はじっくり中火位の温度でｷﾂﾈ色になるまで揚げて完成♪

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レシピ作者

気まぐﾚｰﾅ∞
気まぐﾚｰﾅ∞ @cook_40084811
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ただの酒大好きな料理好きな奴♪が、本当に気まぐれに勝手に。笑UPします( ‾ー‾)ノすみません。。笑
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