作り方
- 1
卵をよく攪拌します。白身を切るように黄身と分離しないようにします。
- 2
調味料をすべて投入。続いてお好み焼きの素も入れて、粉っぽさが消えるまで混ぜます。
- 3
ネギと桜海老もいれてザックリ混ぜます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、熱くなったところに一気に流し込みます。
- 5
そのまま円形でもいいし、我が家はパタンと半月焼きにしました。
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