うどの味噌マヨネーズ和え。
梅乃花おり @cook_40084506
味噌とマヨネーズでマイルドに。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだとモノ足りず、味噌だとしょっぱい、合わせたら丁度良い案配だったからうちでは定番です。マイルドでうどの味も生きて何せ簡単なのでおかげで近年時期にはうどを良く買うようになりましたぁ。
アプリでひらく作り方
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うどを茹でて皮を剥き、水にさらして好きなように切ります。今回は縦半分にしてから斜め切り。
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出汁入り味噌とマヨネーズを1対1で合わせてうどを和えるだけです。
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サラダ感覚のもう一品に是非お試しください！
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コツ・ポイント
うどの下準備をしっかりと。
リアクション
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