ゴボウ茶のでがらし使用★豚汁

そらまめるるち
そらまめるるち @cook_40093754

ゴボウ茶はでがらしでお料理までできちゃいます!今回はフライパンで簡単に少量豚汁のレシピです!
このレシピの生い立ち
ゴボウ茶のでがらしを活用したくて!

ゴボウ茶のでがらし使用★豚汁

ゴボウ茶はでがらしでお料理までできちゃいます!今回はフライパンで簡単に少量豚汁のレシピです!
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ゴボウ茶のでがらしを活用したくて!

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材料

2人分
  1. ゴボウ 乾燥状態で大さじ1
  2. ニンジン 1/2本
  3. 豚肉 150g
  4. 味噌 大さじ1.5
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 600ml
  7. 生姜(チューブ) 2~3cm

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切り、フライパンに油を入れ熱する

  2. 2

    ゴボウ茶のでがらしを炒める

  3. 3

    ニンジンを加え炒める

  4. 4

    両方しっかり炒める

  5. 5

    肉を入れる

  6. 6

    しっかり炒める

  7. 7

    水を加える

  8. 8

    沸騰したら味噌を加える

  9. 9

    ※味噌を溶かしたら味見をして、濃さを調節してください。分量は薄味です

  10. 10

    生姜を入れ完成

コツ・ポイント

味噌はだし入りを使用しているので、だし入りじゃないものを使用する場合はハイミー等で調整してください

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