パプリカの風味が美味!マッサ！
ゆぱちゃんちまちゃん @cook_40126135
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌや魚のｿﾃｰ、鶏をさっと焼いて和えてもgood！パプリカとオリーブ油の香りがるパプリカのソースです♪
このレシピの生い立ち
父がマッサの虜になり私にも教えてくれました♪
パプリカの風味が美味!マッサ！
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌや魚のｿﾃｰ、鶏をさっと焼いて和えてもgood！パプリカとオリーブ油の香りがるパプリカのソースです♪
このレシピの生い立ち
父がマッサの虜になり私にも教えてくれました♪
作り方
- 1
パプリカはヘタと種をとる!
- 2
パプリカに粗塩をすり込みなじませ二日寝かせる。
- 3
二日間寝かせたらパプリカの水分をキッチンペーパーでふき取る。
- 4
ミキサーにオリーブ油パプリカを撹拌させる。
- 5
オリーブ油はお好みで変えてみて下さい♪
お塩を少くすることで塩分控えめになります♪
コツ・ポイント
塩をまんべんなくパプリカにまぶしましょう♪
ミキサーにかけた後味見をして濃いならオリーブ油を足して下さい(*^^*)
冷蔵庫で２ヶ月程持つそうです♪
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