若竹とわかめの煮物

ばんちゃんママ @cook_40059093
若竹とわかめであっさり、でもお出汁の効いたおいしい煮物が出来ました❤
お酒とみりんのコンビがめちゃおいしい#^.^#
このレシピの生い立ち
カツオと昆布のだし、お酒とみりんのコンビネーションですごく美味しいあっさり煮物が出来たよ
若竹とわかめの煮物
若竹とわかめであっさり、でもお出汁の効いたおいしい煮物が出来ました❤
お酒とみりんのコンビがめちゃおいしい#^.^#
このレシピの生い立ち
カツオと昆布のだし、お酒とみりんのコンビネーションですごく美味しいあっさり煮物が出来たよ
作り方
- 1
若竹は米のとぎ汁で茹でましょう
- 2
水適量を火にかけ、カツオだしの素と昆布だしの素を入れ、薄口しょうゆとお酒とみりんを入れて味付けする(好みの味付けでね)
- 3
その気若竹を入れて煮ます❤そして、仕上げにワカメを入れてひと煮立ちさせたら出来上がり❤
- 4
今回お酒はこれを使いました❤
塩分を気にせずに使えるので良いですよ~~❤
コツ・ポイント
お出汁のお味は好みで調節してね❤
上の分量はあくまで参考に・・・で~~す(●^o^●)
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