作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして弱火～中火くらいで炒める。
- 2
玉ねぎを炒めている間に、ホールトマトなら一口大に刻む。
- 3
炒めている玉ねぎにひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。ひき肉がない時は省略。
- 4
１ にトマト缶、ミートソースを加えて混ぜ、ふつふつしたら、塩コショウ、コンソメを加えて味を整える。
コツ・ポイント
ナスやきのこなどを加えても美味しいです。
残ったらチャック付き袋に入れて冷凍してます。
熟れすぎたトマトの消費にもなりす。トマト缶をフレッシュトマトに替えるだけ。
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