ゴマだれ美味し‼ 冷やしサラダうどん
きむきむたん @cook_40099110
簡単にできますよー♡
ゴマだれ美味し‼ ちょっと自信作。
うどんが見えないくらいたっぷりの野菜とササミを一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷しうどんにするとどうしても野菜不足になりがちなので、野菜をいっぱいとれるレシピを考えました。
ゴマだれ美味し‼ 冷やしサラダうどん
簡単にできますよー♡
ゴマだれ美味し‼ ちょっと自信作。
うどんが見えないくらいたっぷりの野菜とササミを一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷しうどんにするとどうしても野菜不足になりがちなので、野菜をいっぱいとれるレシピを考えました。
作り方
- 1
ゴマドレッシングに徐々にめんつゆをいれていき、よく混ぜます。これでゴマだれの完成です。
冷しておくとよりおいしいです。 - 2
うどんをゆがいた後、冷水でしめます。
- 3
500mL程度の水に塩(分量外：小さじ1)を入れ、ササミをゆでます。
- 4
盛り付けは洗ったレタスを下に敷いて、その上にうどんをのせます。その上に好きな野菜たっぷり＆ササミをのせてください。
- 5
ゴマだれは出来るだけ食べる直前にかけてね。
- 6
2015.6.6「うどんサラダ」の人気検索でトップ10入り。感謝‼
- 7
イトーヨーカドー・レシピリーフレット掲載ノミネートありがとうございます。感謝☆
コツ・ポイント
・ゴマドレッシングは焙煎をつかってます。
・ゴマドレッシングにめんつゆを加えるときは、混ぜながらめんつゆを加えていくとよいです。
・野菜をどっさりのせて食べてね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077027
