ヤリイカのバター炒め

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Rちゃむ♪ @cook_40126298

あと一品ほしい時などにいかがですか(*´∨`*)ノ♪♪おかずにも、おつまみにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
イカと野菜をおいしく手軽に食べたくて♪♪

ヤリイカのバター炒め

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イカと野菜をおいしく手軽に食べたくて♪♪

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材料

2人分
  1. ヤリイカ 100g
  2. えのき 1袋
  3. ブロッコリー 4分の1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. バター 大さじ2分の1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下茹でし、食べやすい大きさに切る。えのき、ヤリイカも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに火を付け(中火)オリーブオイルを入れ、すぐにバターを入れてフライパン全体に行き渡るようにする。

  3. 3

    ブロッコリー、ヤリイカ、えのきを入れて炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、醤油を回しいれます。

  5. 5

    塩コショウで味を整えて完成☆

コツ・ポイント

オリーブオイルとバターを合わせると焦げにくくなります(*・∀-)b

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