☆マラサダドーナツ☆
ハワイのマラサダドーナツ♡ホームベーカリーを使ってお家で簡単に(*´∀`ﾉﾉﾞホームベーカリーなくても作れます★
このレシピの生い立ち
祭りに来ていたワゴンで食べたマラサダドーナツを、お家でも食べたかったので( ◌•ω•◌ )♩.◦子供たちに大人気です！
☆マラサダドーナツ☆
ハワイのマラサダドーナツ♡ホームベーカリーを使ってお家で簡単に(*´∀`ﾉﾉﾞホームベーカリーなくても作れます★
このレシピの生い立ち
祭りに来ていたワゴンで食べたマラサダドーナツを、お家でも食べたかったので( ◌•ω•◌ )♩.◦子供たちに大人気です！
作り方
- 1
卵と牛乳を混ぜあわせて、レンジで40秒(少しぬるくなるまで)温めます★
- 2
ホームベーカリーに★の材料を全て入れます。入れたらパン生地コースでスイッチＯＮ♥ない方はまとまるまでこねてください！
- 3
ホームベーカリーの中で一次発酵まで済ませます。一次発酵は30分位です(o´∀`)b
- 4
一次発酵が終わったらホームベーカリーから出して、あらかじめ切っておいたクッキングシートに８当分にして、丸めて置きます♪
- 5
レンジに発酵機能があるなら40度で40分二次発酵してください★なければ常温で濡れ布巾をかけて1時間置いてください。
- 6
二次発酵終了！
-
- 7
160℃に温めた油に、クッキングシートごと入れちゃいます！この時クッキングシートを下にして入れて下さい(o´∀`)b
- 8
クッキングシートを剥がしたら取り上げてください。裏がきつね色になったら返します！
-
- 9
両面きつね色になったら油を切ります。油を切ったら袋などにグラニュー糖を入れてドーナツ入れてまぶします♪
- 10
まぶしたら完成です！パパンなどで好きな味付けにしても楽しいです(*´ω｀*)
-
コツ・ポイント
ホームベーカリー任せなのでコツはありません★ポイントはしっかり発酵させる事です！揚げると更に膨らむので油の中に3つ入れたら限界です(うちの鍋の場合)パン自体に味はあまりないので色々アレンジが効いて楽しいです(*´∀`ﾉﾉﾞ
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