生ハムとトマトの前菜風サラダ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

生ハムの塩気とトマトの酸味。白ワインなどに合うと思います。
このレシピの生い立ち
生ハムを使ったおつまみを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 生ハム 約20グラム
  2. トマト 1個
  3. スイートバジル 少々
  4. オリーブ 小さじ1
  5. バルサミコ酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは縦半分に切り、へたを落とし、横方向にスライス。生ハムはトマトの大きさに合わせて切る。

  2. 2

    トマトと生ハムを交互に並べ、スイートバジルをふりかけ、オリーブ油、バルサミコ酢をスプーンでかける。

コツ・ポイント

トマトは完熟のものがオススメです。

リアクション

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レシピ作者

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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