ミルクで煮たおからの煮物
あやめんたいこ @cook_40051553
おから苦手さんも(ёvё)しっとり＆クリーミーな仕上がり★☆牛乳で煮た栄養満点のおからです★☆
このレシピの生い立ち
栄養豊富なおからにカルシウムをプラスしてさらにヘルシーに*:..☆..:*
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りに、油あげは油ぬきをし短冊切り、人参はマッチ棒ほどの千切り、しいたけは薄切りにする。
- 2
鍋(フライパン)に油を熱し①を炒め、おからを加えて軽く炒める。
- 3
牛乳、調味料を加えて、煮立ったら弱火にし、焦がさないように時々混ぜながらしっとりするまで煮る。
コツ・ポイント
パサパサしがちなおからも牛乳で煮るとしっとりコクのある仕上がりになります。苦手な人も食べやすいと…野菜は残り物でOK…残ったら冷凍保存もできます★☆
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