ウルイの簡単サバ缶煮

ウルイの簡単サバ缶煮-レシピのメイン写真

ウルイの簡単サバ缶煮

チャコチャンママ @cook_40122479

おかずに、晩酌のおともに、簡単で栄養たっぷりなサバ缶煮はいかが？
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんが、煮浸しでよく作っていたので、あまりしょっぱくならないようにさそました。

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材料

4人分

うるい 5本～10本
サバ缶 1缶
めんつゆ大さじ2
旨味調味料少々
サラダ油大さじ1

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作り方

1

うるい　を3センチ位に切り硬めに茹でる
2
茹で上がったら、ざるにあけ　水をきる。この時、サーッと冷水をかけ、あら熱をとる
3

フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、熱くなったら、2で水をきった『うるい』を入れる。
4
『うるい』に油をなじませたら、サバ缶を汁ごと入れる。
5
あとは、めんつゆ、旨味調味料を入れ混ぜ味がなじめば出来上がり！

コツ・ポイント

『うるい』の量やめんつゆの量などお好みで調整して下さい。茹でた『うるい』から水分は出るので、水は入れなくてOKです。

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チャコチャンママ

チャコチャンママ @cook_40122479

2015/05/05 04:37に公開

このレシピのキーワード

煮物サバ缶詰うるい

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