材料３つ☆黒豆ゼリー
さと☆♪ @cook_40059856
鮮やかな赤色は黒豆の色！さっぱり美味しい黒豆スウィーツです☆
このレシピの生い立ち
家の畑でたくさん採れた黒豆です。煮物などの定番料理以外にもアレンジできないかと試行錯誤中。。。
黒豆の鮮やかな色合いを活かした一品になりました＾＾
材料３つ☆黒豆ゼリー
鮮やかな赤色は黒豆の色！さっぱり美味しい黒豆スウィーツです☆
このレシピの生い立ち
家の畑でたくさん採れた黒豆です。煮物などの定番料理以外にもアレンジできないかと試行錯誤中。。。
黒豆の鮮やかな色合いを活かした一品になりました＾＾
作り方
- 1
今回使用したカクテルはこちら。
『バカルディ アップルモヒート 350ml』
さっぱりとした甘さが合います。 -
- 2
鍋にすべての材料を入れて火にかける。
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- 3
しばらく沸騰させると・・・
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- 4
だんだんと鮮やかな赤色になっていきます！！
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- 5
豆が柔らかくなったら火を止め、そのまま冷やし固める。
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- 6
お鍋の中で固まった寒天をスプーンで器に盛り付けてできあがり☆
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コツ・ポイント
粉寒天はだまにならないように、火にかけるまえにかき混ぜておくといいです。
カクテルの甘さがそのままゼリーの甘さになります。もちろんノンアルコールでも無炭酸でも構いません。
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