梅とチーズのサンドカツ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
お肉の間にチーズと梅干が同居したら美味しいとんかつになりましたよ～ん♪柔らかく皆が喜びました。お弁当のおかずにも最適!!
このレシピの生い立ち
しそ味梅とチーズのカツが食べたくなり作りました。
梅とチーズのサンドカツ
お肉の間にチーズと梅干が同居したら美味しいとんかつになりましたよ～ん♪柔らかく皆が喜びました。お弁当のおかずにも最適!!
このレシピの生い立ち
しそ味梅とチーズのカツが食べたくなり作りました。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをふり10分ほどおきます。
- 2
しそ味梅干の種を取り、包丁でたたきます。
- 3
豚肉→2→肉→スライスチーズをとはさみます。
- 4
☆を混ぜ合わせ衣を作ります。
- 5
3に4をくぐらせパン粉をつけて、160～170度の油で揚げ出来上がりです。
コツ・ポイント
☆スライスチーズが溶けないタイプがお勧めです。衣からはみ出しにくく美味しく仕上がります。
☆衣にマヨネーズを入れるとサクッと仕上がります。
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さっくりやわらか☆サンドカツ☆ さっくりやわらか☆サンドカツ☆
細切れ肉を重ねて、チーズ・茄子・大葉を挟んで…安いお肉がうまうまカツに早変わり♪)生パン粉で外はサックリ、中はふんわりです☆冷凍保存用に多めに作りました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078509
