ちょこっとゴマ味噌豆♪

ちょこぼえ☆'s cooksnap of when they made ちょこっとゴマ味噌豆♪.
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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

豆は体にいいですよ～ちょこっとあると嬉しい１品!
とっても美味しいです。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
カフェでランチを食べた時にチョコっとお皿のすみに盛られてたお豆さん。コレがとっても美味しくて自分で作れないかなぁ～とアレンジして作ってみました。

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材料

  1. ミックスビーンズ(水煮) 140～150g
  2. オリーブオイル 大さじ１弱
  3. ☆砂糖 大さじ2/3
  4. ☆醤油 小さじ１
  5. ☆味噌 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆みりん 大さじ１
  8. すりごま(白) 大さじ２

作り方

  1. 1

    お鍋にオリーブオイルを入れて火にかける。ミックスビーンズを炒める。

  2. 2

    ☆を良く混ぜ合わせたものを加え絡めながら３分くらい炒める。すりごまを加え全体に絡めて出来上がり!

  3. 3

    大豆で作るとこんな感じ!

  4. 4

    さっふぃ　れいのるずさんがさつま芋と枝豆もプラスで作ってくれました。さつま芋の甘味プラスで美味しそう!
    ありがとう♡

  5. 5

    miyukiちゃんが黒豆と南瓜で作ってくれました。
    コレも試してみたくなるね!おいしそう!!

  6. 6

    ぽぁんさんがサツマイモ入りで作ってくれました。
    甘味もプラスされてとっても美味しそう!!
    ありがとーっ!!

  7. 7

コツ・ポイント

赤えんどう、ヒヨコ豆、大豆などがおすすめです(*^∇^*) 大豆で作る時は大さじ１のケチャップを混ぜても美味しいですよ! (って書いておきながら..ある日たまたま入れたもんで忘れてた!!.)お酒をワインに変えると又少しお洒落なお味に♡

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レシピ作者

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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あ
パン＆ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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