煮物に近い具沢山ランチスープ。

梅乃花おり @cook_40084506
スープと言うより煮物並みの野菜スープだよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはいつも野菜が沢山入っているから何を入れようか悩むんだけど、ナスとトマトとバジルを辛くして全面に出そうかなと大人のイタリアンにしました。
煮物に近い具沢山ランチスープ。
スープと言うより煮物並みの野菜スープだよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはいつも野菜が沢山入っているから何を入れようか悩むんだけど、ナスとトマトとバジルを辛くして全面に出そうかなと大人のイタリアンにしました。
作り方
- 1
トマト以外をオリーブオイルで具を良く炒める。
- 2
しんなりしたらお湯とコンソメキューブとクレイジーソルトで煮る。トマト投入。
- 3
タバスコで結構辛味をつける。
- 4
生バジルをちぎって載せる。完成!おーいしっ!
コツ・ポイント
具を良く炒める。タバスコを効かせる。
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