作り方
- 1
アスパラの固い皮の部分をむき、斜め切りにする。ブロックベーコンは拍子切りにする。固形ブイヨンは細かく刻む。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。ベーコンが縮んできたら、アスパラを加えて炒め合わせる。
- 3
生クリーム、固形ブイヨン、ニンニクを加え、ひと煮立ちしたら火からおろす。
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