作り方
- 1
鮭は骨などを取り、一口大に切る。
- 2
卵を茹でる。ゆで卵は粗めにざく切り。
- 3
ゆで卵、マヨネーズ、砂糖、からし、塩胡椒を混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
- 4
鮭、タルタルソース、パン粉の順に乗せ、トースターで13〜15分焼く。
コツ・ポイント
タルタルソースのゆで卵は粗めにゴロゴロさせたほうがボリュームもあって良い。
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管理栄養士tomo -
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