時短♪ 簡単♪ さきいかの韓国和え物

蓮子♡
蓮子♡ @cook_40115560

大1の計量スプーン片手で、あっという間に出来ちゃいます。
さっと絡んでノンストレス♪
つまみ、ご飯、お弁当に重宝します。
このレシピの生い立ち
ご近所の韓国ママさんに教わりました。
火にかける事で調味料がすぐ絡みノンストレスです。
さきいかも柔らかくなり一石二鳥です。(^ ^)

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材料

作りやすい分量
  1. さきいか 50〜60g
  2. ♡ 醤油 大さじ 1/2
  3. コチュジャン 大さじ 1
  4. ♡ 酒 大さじ 1
  5. ♡ みりん 大さじ 1
  6. ♡ 砂糖 大さじ 1
  7. ごま 大さじ 1
  8. ♡ 水 大さじ 1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋 又は フライパンに♡を投入して弱火にかける。

  2. 2

    かき回しながら♡を溶かし、フツフツして来たら火を止めてサキイカを投入。

  3. 3

    ごまを振りかけスプーン又は箸で
    クルクル混ぜたら出来上がり〜♪

  4. 4

    2018.12.5時点で
    「さきいか検索1位」になりました。
    ありがとうございます。(^^)

コツ・ポイント

大き目のお鍋の方が作りやすいです。
フツフツして来たら直ぐ火を止めて下さい。
焦げちゃいますから。
さきいか投入後、軽量スプーンでクルクル回したらあっという間に出来ちゃいます。(^ ^)
醤油はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

蓮子♡
蓮子♡ @cook_40115560
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