簡単‼︎ひじき煮

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

お弁当として冷凍も可能‼︎すぐにできるおかずメニューです!
このレシピの生い立ち
覚え書きのために作りました( ´ ▽ ` )ノ

簡単‼︎ひじき煮

お弁当として冷凍も可能‼︎すぐにできるおかずメニューです!
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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 30g
  2. 人参 1/3本
  3. 油揚げ 一枚
  4. 枝豆 適量
  5. ◉ほんだし 一袋
  6. ◉しょうゆ 大さじ1/2
  7. ◉酒 大さじ1/2
  8. ◉みりん 大さじ1
  9. ◉砂糖 大さじ1
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水に浸して戻しておく。

  2. 2

    人参・油揚げは細切りにし、枝豆は軽く下ゆでする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、水切りしたひじき、人参、油揚げを入れ炒める。

  4. 4

    ◉の材料と枝豆を加え、水気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

下準備ができれば後はササッと作れます!
調味料もあらかじめ一つに合わせておくといいですね(^^)

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