アスパラとえのきの豚バラ巻き

GUっち
GUっち @cook_40123084

焼肉のタレで簡単、おいしいっ!お酒のおつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
豚バラと焼肉のタレの相性が抜群なので、旬のアスパラも一緒に巻きました☆お酒のおつまみにパクパク食べれちゃいます。

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材料

10個分
  1. 豚バラ肉 10枚
  2. アスパラ 5〜6本
  3. えのき 1袋
  4. 塩こしょう 少々
  5. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラとえのきは5センチの長さに切る。
    アスパラは下茹でしておく。

  2. 2

    アスパラ2本とえのき(量はお好みで)を豚バラで巻いて爪楊枝で止める。
    巻いたものに塩こしょうを振っておく。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を敷き、2を焦げ目がつくくらいまで焼く。

  4. 4

    火が通ったら焼肉のタレを入れ、絡ませる。

  5. 5

    お好みで茹でたアスパラを添えてください。

コツ・ポイント

豚バラ肉が大きい場合は半分に切ると巻きやすく、火が通りやすくなります。

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