作り方
- 1
人参は下ゆでします。6枚あればオッケー!
- 2
大葉は水洗いし、水気を取り除きます。ベビーチーズは1個3当分して、6枚にします。
- 3
豚こまを広げていきます。大きいのがあればラッキー♡
- 4
小さいものは少し被さる様に並べます。
- 5
大葉、チーズ、人参をのせて丁寧に包んでいきます。
- 6
間があれば豚こまで繋げて下さい!
- 7
塩胡椒したら、油を引かずにフライパンに並べて焼いていきます。
- 8
中火にして、ガーリックパウダーをふりかけます。
- 9
料理酒を入れ蒸し焼きにします。
- 10
料理酒が少し飛んだらひっくり返して蓋をして蒸らします。
コツ・ポイント
ふんわりジューシーにするため蒸し焼きに!途中で蓋を開けないで♡
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