豚こまで安くて絶品

りな様様様
りな様様様 @cook_40089079

豚こまだってアレンジ次第で豪勢にみえます!
このレシピの生い立ち
豚こま安かったので!

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材料

  1. 豚切り落とし 適量
  2. 人参 4/1本
  3. 大葉 6枚
  4. ベビーチーズ 2個
  5. 塩胡椒 少々
  6. 料理酒 大さじ1
  7. ガーリックパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は下ゆでします。6枚あればオッケー!

  2. 2

    大葉は水洗いし、水気を取り除きます。ベビーチーズは1個3当分して、6枚にします。

  3. 3

    豚こまを広げていきます。大きいのがあればラッキー♡

  4. 4

    小さいものは少し被さる様に並べます。

  5. 5

    大葉、チーズ、人参をのせて丁寧に包んでいきます。

  6. 6

    間があれば豚こまで繋げて下さい!

  7. 7

    塩胡椒したら、油を引かずにフライパンに並べて焼いていきます。

  8. 8

    中火にして、ガーリックパウダーをふりかけます。

  9. 9

    料理酒を入れ蒸し焼きにします。

  10. 10

    料理酒が少し飛んだらひっくり返して蓋をして蒸らします。

コツ・ポイント

ふんわりジューシーにするため蒸し焼きに!途中で蓋を開けないで♡

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2児のママです!簡単に安いけど栄養あって美味しいものを心掛けて作ってますー♡
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