♥ツナと玉子のそぼろ丼♥
komomoもも @cook_40038460
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朝食やランチにいかがですか？
そぼろ弁当にしてもいいですよ♫
このレシピの生い立ち
いつも常備しているツナ缶で、簡単に美味しい丼ぶりを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さいフライパンか鍋に、軽く油を切ったツナ缶・醤油・みりん・酒を入れて弱めの中火にかける。
- 2
菜箸でかき混ぜながら煮詰める。３分くらい煮詰めたらツナそぼろの出来上がり(煮詰め過ぎるとパサパサで濃い味になるので注意)
- 3
玉子に塩・コショーと牛乳を入れ、混ぜる。
小さいフライパンにマーガリンを入れて熱し、フワッとした卵そぼろを作る。 - 4
ご飯の上に卵そぼろ・ツナそぼろをのせ、あれば小ねぎをトッピング♪
- 5
ツナそぼろは丼ぶりの他に、おにぎりの具や卵焼きの具にしても美味しいです♡
-
- 6
とーみママさんが卵にみりんを加えて作ってくれました♪
卵そぼろが少し甘くなって美味しそうですね♡ -
コツ・ポイント
✿ツナを火にかけたら常に菜箸でかき混ぜながら煮て下さい。かき混ぜないと飛び散ります(笑)
✿卵そぼろは お好みでみりんやお砂糖を加えて作っても美味しいと思います。
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