超簡単・ガーリックとんかつ♪
パチミン @cook_40061940
ガーリックパウダーを使うので、手早く簡単に出来ます♪にんにく風味が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
いつものトンカツに少し手を加えました。
超簡単・ガーリックとんかつ♪
ガーリックパウダーを使うので、手早く簡単に出来ます♪にんにく風味が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
いつものトンカツに少し手を加えました。
作り方
- 1
豚ロース肉を冷蔵庫から出し、少し室温で置く。(夏場は置きすぎないようにしてください)
- 2
豚肉の片面に塩コショウをしっかり目にふる。ガーリックパウダーも同程度ふり、表面を馴染ませるように手のひらで叩く。
- 3
もう片面も同じように味付けし、叩く。
- 4
衣を肉が見えないようにしっかりつけて、160～170℃の油で揚げたら出来上がり♪
- 5
ガーリックパウダーはこれを使用しています。
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コツ・ポイント
ガーリックパウダーはしっかり目にふったほうが美味しいです！
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