豆苗と切り干し大根にチリポン酢和え

ルサロンミニヨン
ルサロンミニヨン @cook_40055503

栄養満点でお財布に優しい豆苗をさっぱり和え物にしました!
このレシピの生い立ち
主人のダイエットの為に考えました!

豆苗と切り干し大根にチリポン酢和え

栄養満点でお財布に優しい豆苗をさっぱり和え物にしました!
このレシピの生い立ち
主人のダイエットの為に考えました!

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材料

四人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 切り干し大根 20g
  3. きゅうり 1/2本
  4. ポン酢 大3
  5. スイートチリソース 大2
  6. しょうが(すりおろし) 小1/2
  7. にんにく(すりおろし) 小1/2
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    豆苗tp切り干し大根はさっと茹でる。
    きゅうりは5センチのの長さの千切りにする。

  2. 2

    ボウルにポン酢、スイートチリソース、生姜、ニンニクを合わせておく。

  3. 3

    2に1を入れて和え、最後にブラックペッパーをふりかける。

コツ・ポイント

豆苗はしゃきしゃき感がのこる位に茹でてくださいね。

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こんにちは♪ミニヨンです。自宅で小さな小さなパン教室ルサロンミニヨンを主宰しています。かわいいパンやお料理が大好きです。皆さんの素敵なレシピいろいろ参考にさせてくださいね♪
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