HBで♪美味しい塩バターパン
RIKKA310 @cook_40126835
中はふんわり、底はカリッと！
バターがじゅんわりたまりません！！
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんで食べて美味しかったので！
HBで♪美味しい塩バターパン
中はふんわり、底はカリッと！
バターがじゅんわりたまりません！！
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんで食べて美味しかったので！
作り方
- 1
生地の材料を全て入れてHBのスイッチオン！
- 2
生地ができたら8等分にして丸め、キレイな面を上にする。
濡れ布巾をかけて、15分休ませる。 - 3
鉄板の上にアルミホイルを敷く。
その際、回りを立てて土手を作る。
焼いている時にバターが流れ出るのを防ぎます！ - 4
細長い円錐形に伸ばし、8個に分けておいたバターを乗せてくるくる巻く。
- 5
巻き終わりを下にして鉄板の上に並べる。
濡れ布巾をかけて約30分はっこうさせる。
だいたい2倍の大きさになります！ - 6
塩をひとつまみずつ振りかけて、190℃に余熱したオーブンで15分焼く。
- 7
すぐ食べない時は、発酵までさせて、冷凍庫へ。
凍ったまま余熱200℃で15分焼くと美味しく食べられます♪
コツ・ポイント
くるくる巻く時は出来る限りしっかりと！
バターはマーガリンを使っても美味しく出来ます。ウチはよくバター風味のマーガリンを使います。バターは高いので(-_-;)
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